Vispa ihop ägg, vatten och salt.
Klicka ut äggsmeten i en stekpanna och stek sakta. Ju längre stektid, desto segare blir ägget och då håller wrapen ihop bättre.
Ta upp och låt svalna.
Koka sparrisen ett par minuter i lättsaltat vatten.
Dela avocadon i kvartar.
Rör ihop fetaost och färskost till en slät kräm och bred ut på äggwrapen.
Lägg på romansallad och sedan övriga ingredienser. Rulla ihop och knyt ett snöre runt.
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!