Äggwraps med feta, sparris och avocado

Ingredienser

50 min Vegetarisk

Gör så här

1

Vispa ihop ägg, vatten och salt.

2

Klicka ut äggsmeten i en stekpanna och stek sakta. Ju längre stektid, desto segare blir ägget och då håller wrapen ihop bättre.

3

Ta upp och låt svalna.

4

Koka sparrisen ett par minuter i lättsaltat vatten.

5

Dela avocadon i kvartar.

6

Rör ihop fetaost och färskost till en slät kräm och bred ut på äggwrapen.

7

Lägg på romansallad och sedan övriga ingredienser. Rulla ihop och knyt ett snöre runt.

Bilder

Recept

Filtrera