Ingredienser
Fina bullar till den stora festen! Dekorativa och fantatsiskt luftiga & goda. Variera toppingen med t ex sesamfrön, vallmofrön eller bara pudrat mjöl.
Det blir 22-24 små bröd.
120 min
Baka
22 port.
Gör så här
1
Smula jästen i en bunke. Tillsätt mjölken och blanda tills jästen lösts upp. Tillsätt smör, salt, socker och vetemjöl, lite i taget. Blanda ihop allt till en smidig deg och knåda den kraftigt i några minuter. Låt degen jäsa under bakduk i ca 45 min.
Ta upp och rulla små bollar. Tryck ner dem i lätt smorda kakformar. Pensla bröden med vatten och strö över lite vallmofrön, sesamfrön eller mjöl. Låt dem jäsa under bakduk i ca 30 min.
Sätt ugnen på 250 grader. Grädda bullarna mitt i ugnen i 8–9 min.
Foto: www.cedell.se
Bilder
Recept
Filtrera
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
