Lätthalstrad tonfisk

Name: Lätthalstrad tonfisk
Total time: 15 min
Yield: 2 port.
Ingredients: färsk tonfisk: 200 g; finhackad schalottenlök: 1 dl; japansk soja: 2.5 msk; risvinäger: 2 msk; (ca) vatten: 2 msk; råsocker: 0.5 msk; flingsalt: 1 nypa; colemans senapspulver: 0.5 tsk; färsk ingefära, riven: 1 tsk; olja, neutral: 2 msk; sesamolja: 2 msk; färsk koriander: 1 nypa; grovmalen svartpeppar: 1 nypa

Maria Dahlquist

Ingredienser

färsk tonfisk 200 g
finhackad schalottenlök 1 dl
japansk soja 2.5 msk
risvinäger 2 msk
(ca) vatten 2 msk
råsocker 0.5 msk
flingsalt 1 nypa
colemans senapspulver 0.5 tsk
färsk ingefära, riven 1 tsk
olja, neutral 2 msk
sesamolja 2 msk
färsk koriander 1 nypa
grovmalen svartpeppar 1 nypa

Underbart god tonfisk! Leta upp den finaste bit färsk tonfisk du kan finna. Halstra den snabbt på båda sidor, kärnan ska fortfarande vara rå. Servera med Pak Choi!

Foto: www.cedell.se

15 min Asiatiskt 2 port.

Skriv ut
Spara Sparad
Gilla (0)
Inköpslista

Gör så här

Blanda ingredienserna till dressingen och låt stå en timme. Stek tonfisken i olja ungefär 1 minut på varje sida. Skiva tonfisken och servera med dressingen toppad med koriander.

Bilder

Recept

Filtrera

Välkommen!

Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!