Zucchinipaj

Ingredienser

En vacker och underbart god paj. Servera med en god sallad eller sätt fram den på buffébordet!

Använd gärna både gul & grön zucchini för utseendets skull! Vänd gärna ner lite hackade örter... Läs mer

60 min Vegetarisk 8 port.

Gör så här

1

Klä en form med smördeg.

Rör ihop ricotta, parmesan, vitlök & ägg och bred ut i botten + ev hackade örter (frivilligt).

Hyvla zucchinin med osthyvel och vira till en lång serpentin i formen, börja i mitten och fortsätt ut mot kanterna. Salt & peppra.

Grädda i 200 grader i ca 45 min. Strö över nyklippta örter.

Foto: www.cedell.se

Bilder

Recept

Filtrera