Ingredienser
Detta är ett väldigt enkelt och lättlagat recept som passar utmärkt de där dagarna då man inte orkar, eller inte hinner lägga så mycket tid på matlagningen. Man gör bara i ordning alla ingredienser i en ugnsform och sen sköter sig tillagningen själv i ugnen. Perfekt!
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Börja med att lägga kycklingklubborna i en stor ugnsform.
Tvätta potatisen men behåll skalet på och dela den i hälften på längden, lägg dem i formen med kycklingen.
Skölj tomaterna och dela dem.
Skala löken & vitlöken och skär i 6 bitar på varje lök.
Kärna ur paprikorna och dela i mindre bitar.
Lägg alltsammans i formen med kycklingen. Ringla lite olivolja över alltsammans och krydda kycklingen med salt & vitpeppar, potatisen saltar du efteråt. Pudra över lite paprikapulver över alla ingredienser.
Sätt in formen i ugnen på 200 grader och låt den stå tills kycklingen håller 70 grader i innertemperatur, det tar ca 40-50 minuter.
Servera rätten som den är eller med en klick yoghurt eller tzatziki.
Bilder
Recept
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
