Källarfranska

Ingredienser

Unna dig underbart luftiga och goda källarfranskor som du lätt bakar utan större ansträngning.

45 min Baka 16 port.

Gör så här

1

Väg upp alla ingredienser och kör i degblandaren i 12-15 minuter till en smidig deg. Låt degen jäsa i rumstemperatur i övertäckt bunke i 2-3 timmar.

2

Ta upp degen på mjölat bord och tryck ut den till en jämntjock rektangel. Dela upp degen i 16 lika stora bitar och vänd frallorna i vetemjöl och lägg sedan på bakplåtspapper på en plåt.

3

Låt jäsa i rumstemperatur 20-30 minuter, baka sedan av på 225 grader i 7-8 minuter.

Bilder

Recept

Filtrera