Ingredienser
En försvenskad variant av italienarnas klassiska pasta med pesto och parmaskinka.
40 min
Pasta
4 port.
Gör så här
1
Koka pastan enligt anvisning på paketet.
2
Koka ärterna enligt anvisning på paketet. Mixa 3 dl av ärterna med vitlöken och tillsätt olivoljan lite i taget till lagom konsistens.
3
Skala och skär moroten i tunna stavar. Koka i 2 minuter. Stek baconskivorna knapriga och låt dem rinna av på hushållspapper.
4
Häll av pastan och blanda den med ärtpeston i en stor skål. Tillsätt de resterande hela ärterna, morotsstavarna, den rivna parmesanosten och mozzarellan riven i bitar. Vänd ner spenatbladen. Dela de knapriga baconskivorna lätt och strö dem över pastan. Servera!
Bilder
Recept
Filtrera
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
