En god rätt med vackra färger. Laxen med sitt vita hölje, nudlarna som lyser i gyllene gult och sparrisen i skönaste grönt.
Blanda teriyakisåsen med ingefäran. Pensla laxen med såsen. Lägg filéerna i en smord, ugnsfast form. Strö över sesamfröna. Salta och peppra. Stek laxen i 200° varm ugn i ca 15 minuter.
Koka risnudlarna enligt anvisning på paketet. Häll av vattnet. Rör ner olivolja, saffran, salt och peppar.
Skär bort nedre delen av sparrisarna och dela dem på mitten. Koka sparrisarna i 3–4 minuter i lättsaltat vatten. Häll av vattnet.
Lägg upp lax, nudlar och sparris på ett fat. Droppa över sweet chilisås och servera.
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!