Morbergs Majskycklingcurry

Ingredienser

En enkel kycklinggryta som värmer kropp och själ en kall dag.

80 min Kyckling 5 port.

Gör så här

1

Börja med att stycka upp kycklingen i delar och bryn i en stekpanna, skär sedan upp grönsakerna, vitlök och frukten i tärningar och bryn med dessa med kycklingen.

2

Lägg sedan över alltsammans i en kastrull och häll över vispgrädde, vatten och garam masala.

3

Låt det sjuda i en kastrull tills kycklingen börjar släppa från benet.

4

Smaka av grytan med salt, peppar, mango chutney och mer garam masala pulver om så önskas.

5

Servera tillsammans med färsk mango, ananas, banan, passionsfrukt och apelsin i bitar.

Bilder

Recept

Filtrera