Ingredienser
Det här är vår standardsås som vi använder till pizzor och spagetti på våra restauranger.
Låt oss tala lite om tomatsås. Jag vet inte varför de ofta smakar så illa. Jag har hemska minnen... Läs mer
Gör så här
Ställ en stor kastrull på medelvärme och när det är varmt tillsätt oljan. Tillsätt sedan finhackad vitlök och bryn den ca 2-3 minuter.
Tillsätt vinet och koka tills det har minskat med ungefär en tredjedel, ca 5 minuter.
Tillsätt hackad oregano, tomater och kycklingbuljongen och koka under omrörning i 5 minuter.
Sänk sedan värmen och koka tills blandningen börjar gå ihop som en sås, ca 45 minuter. Tillsätt basilika, salt och peppar, smaka av.
Servera genast eller täck över och förvara i kylskåp upp till 3 dagar.
Bilder
Recept
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
