Blue Cheese Burger

Name: Blue Cheese Burger
Total time: 30 min
Yield: 4 port.
Ingredients: quornburgare: 4 stycken; grovmalen svartpeppar: 2 teskedar; olja/smör: 2 matskedar; salt; creme fraiche: 1 deciliter; blåmögelost utan löpe: 50 gram; salt & peppar; vitkål, finstrimlad: 200 gram; skalad och finriven morot: 1 stycken; vitlöksklyfta, pressad: 1 stycken; turkisk yoghurt: 1 deceliter; majonnäs: 0.5 deciliter; dijonsenap: 1 tesked; salt: 0.5 tesked; cajunkrydda: 2.5 teskedar; vinäger: 2 teskedar; olivolja: 1 matsked; hamburgerbröd: 4 stycken; sallad; saltgurka

Vin & Matguiden

Ingredienser

quornburgare 4 stycken
grovmalen svartpeppar 2 teskedar
olja/smör 2 matskedar
salt
Bluecheese-dressing
creme fraiche 1 deciliter
blåmögelost utan löpe 50 gram
salt & peppar
Cajunkryddad coleslaw
vitkål, finstrimlad 200 gram
skalad och finriven morot 1 stycken
vitlöksklyfta, pressad 1 stycken
turkisk yoghurt 1 deceliter
majonnäs 0.5 deciliter
dijonsenap 1 tesked
salt 0.5 tesked
cajunkrydda 2.5 teskedar
vinäger 2 teskedar
olivolja 1 matsked
Till servering
hamburgerbröd 4 stycken
sallad
saltgurka

Blue cheese och cajun-coleslaw, denna burgare är en riktig fullträff!

30 min Vegetarisk 4 port.

Gör så här

Hetta upp smör/olja i en stekpanna på medelvärme. Tillsätt svartpeppar. Stek burgarna ca 3 min/sida.

Rör ihop blue cheese-dressingen till en slät sås. Smaka av med salt och peppar.

Blanda vitlök, yoghurt, majonnäs, senap, salt, cajunkrydda, vinäger och olja i en bunke. Tillsätt kål och morot och blanda väl. Låt stå i kyl minst 1 tim.

Montera burgarna; Först brödbotten, sedan sallad, saltgurka, burgare, dressing och brödlock.

Bilder

Recept

Filtrera

Välkommen!

Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!