Mjukt tunnbröd med grillad sparris och Västerbottensost

Ingredienser

Tunnbrödet har en självklar plats på buffébordet - fyllda med en massa gott.

Tunnbrödet - smak Sarek - har en robust smak av råg som mildras av runt vete, smaken är aningen... Läs mer

15 min Vegetarisk 6 port.

Gör så här

1

Grilla sparrisen med lite olivolja och flingsalt tills den får färg och blir aningen mjuk, ca 10 min. Går även att grilla i ugn eller grillpanna på spisen.

2

Riv osten och rör ihop med crème fraiche och paprikapulver. 

3

Bred ut krämen på brödet och lägg på den grillade sparrisen.

4

Rulla ihop och skär i lagom stora portionsbitar.

Bilder

Recept

Filtrera