Sommarfudge

Ingredienser

Sommaren är väl inte slut riktigt än? Prova den här goda fudgen men smak av jordgubbar och lime!  

En enkel variant av fudge som görs på smälta marshmallows och vit choklad. Tänk på att fudgen... Läs mer

20 min Baka 10 port.

Gör så här

1

Blanda marshmallows, socker, grädde och smör i en kastrull. Låt smälta på medelvärme under omrörning.

2

När marshmallowsen smält, låt blandningen koka upp under fortsatt omrörning. Låt småputtra ca 5 minuter, rör med jämna mellanrum för att undvika att blandningen bränns vid. Ta av kastrullen från plattan.

3

Blanda ner den hackade chokladen i kastrullen. Rör ordentligt tills den smälter. Tillsätt limesaft och rivet skal från en lime. Spara skalet från den andra till att strö över fudgen.

4

Häll smeten i en bakplåtspappersklädd form, en avlång brödform eller en plastlåda passar bra. Strö över torkade jordgubbar och limeskal. Låt stelna ett par timmar i rumstemperatur.

5

När fudgen stelnat, skär i fyrkantiga bitar. Förvara fudgen svalt.

Bilder

Recept

Filtrera