Ingredienser
Dessa saftiga äppelmuffins med kardemumma och kanel blev inte de snyggaste bakverken jag gjort, men oj så goda! Baka dem och det kommer dofta ljuvligt där hemma!
Muffinsarna är växtbaserade men inte toppingen, men det går såklart att byta ut till mjölkfria... Läs mer
40 min
Baka
12 port.
Gör så här
1
Sätt ugnen på 200 grader. Skala och tärna äpplena och ha i en kastrull med vatten, kokossocker, kanel och kardemumma. Koka tills äpplena blivit mjuka, ca 15 min.
Mosa äppelkompotten lätt med en gaffel.
Blanda alla torra ingredienser och tillsätt olja, mjölk och äppleblandningen. Häll smeten i muffinsformar och grädda i ca 40 min.
2
Vispa ihop alla ingredienser till toppingen och ha på när muffinsarna har svalnat helt.
Bilder
Recept
Filtrera
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
