Linsgryta curry-nam-nam

Ingredienser

Smaker från Öster, gott så in i Norden!

En supergod snabblagad linsgryta med sting av cayenne, härlig smak av curry, spiskummin och mald... Läs mer

30 min Vegetarisk 6 port.

Gör så här

1

Fräs kryddor, vitlök med de gröna linserna i några minuter i smöret. Tillsätt grovskuren potatis, blomkål och lök och stek lite till.

Häll på vatten så det täcker och låt koka i 10 minuter, tillsätt sedan de röda linserna, jordnötssmör, buljong och cocoscremé och låt koka i cirka 10-15 minuter till på medelvärme.

Grytan ska vara ganska simmigt tjock i konsistensen när den är färdig. Servera med ris och friterat pitabröd i strimlor.

Bilder

Recept

Filtrera