Ekologisk fläskytterfilé i dragonsås

Ingredienser

Ekologiskt kött är det bästa köttet, och man kan med gott samvete njuta av både kött och denna krämiga dragonsås.

30 min Kött 4 port.

Gör så här

1

Koka riset enligt anvisning på paketet. Hetta upp en stekpanna, lägg i smöret. När smöret smält, lägg i köttbitarna och bryn på bägge sidor, tillsätt löken och stek tillsammans med köttet en stund. Salta och peppra.

2

Häll grädden över köttet, smula i buljongen, tillsätt senap, vitlök och dragon. Blanda väl och låt det koka upp. Sänk värmen, lägg på locket och låt det stå och småputtra ca 15 minuter.

3

Servera tillsammans med sallad och kanske ris. Hoppas du gillar det! 

Bilder

Recept

Filtrera