Kyckling i tomat och paprikasås

Ingredienser

Ajvar är så gott! För sig själv eller som smaksättare i t ex grytor och såser. Extra god blir denna pastasåsen, med just ajvar i.

30 min Kyckling 4 port.

Gör så här

1

Skär kycklingen i munsbitar. Häll oljan i en stekpanna. Stek kycklingbitarna tills de fått lite färg. Tillsätt löken och låt den fräsa med en liten stund.

2

Tillsätt tomatkrosset, ajvar, smula i buljongtärningarna, socker, vitlöken och låt det småputtra på svag värme 10 minuter.

3

Tillsätt spenat och basilika en liten stund innan servering och smaka av med salt & nymalen svartpeppar. Lägg upp pasta på en tallrik och häll såsen över.

Bilder

Recept

Filtrera